高二(化学): 有机化学基础——烃的分类与性质

有机化学基础——烃的分类与性质

一、什么是烃？

烃是只含碳（C）和氢（H）两种元素的有机物。

二、烃的分类

烃
├── 链烃（脂肪烃）
│   ├── 饱和烃：烷烃（CₙH₂ₙ₊₂）
│   └── 不饱和烃
│       ├── 烯烃（CₙH₂ₙ）
│       └── 炔烃（CₙH₂ₙ₋₂）
└── 环烃
    ├── 环烷烃
    └── 芳香烃（含苯环）

三、烷烃——饱和烃

结构特点： 碳原子之间以单键相连，碳原子剩余价键全部与氢原子结合。

通式： CₙH₂ₙ₊₂

化学性质： 稳定（不与强酸、强碱、强氧化剂反应） - 取代反应（特征反应）：CH₄ + Cl₂ → CH₃Cl + HCl - 氧化反应（燃烧）：CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O

四、烯烃——含碳碳双键

通式： CₙH₂ₙ

化学性质： 较活泼 - 加成反应（特征）：CH₂=CH₂ + Br₂ → CH₂BrCH₂Br（溴水褪色） - 加聚反应：nCH₂=CH₂ → [CH₂-CH₂]ₙ（聚乙烯） - 氧化反应：使酸性KMnO₄褪色

鉴别烷烃和烯烃： 通入酸性KMnO₄或溴水，褪色的是烯烃。

五、炔烃——含碳碳三键

通式： CₙH₂ₙ₋₂

代表物——乙炔（C₂H₂）： - 无色无味气体 - 加成反应：CH≡CH + 2Br₂ → CHBr₂CHBr₂ - 可用于焊接（氧炔焰温度可达3000℃）

六、芳香烃——含苯环

代表物——苯（C₆H₆）： - 无色有特殊气味的液体 - 比水轻，不溶于水 - 易取代、难加成： - 取代：C₆H₆ + Br₂ → C₆H₅Br + HBr - 加成：C₆H₆ + 3H₂ → C₆H₁₂（环己烷）

七、重要反应对比